Αναδεικνύοντας τον πλούτο των προϊόντων της θεσσαλικής γης και πώς αυτά μπορούν να ενσωματωθούν στη σύγχρονη διατροφή ο Δήμος Σοφάδων διοργάνωσε το 2ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Τοπικών Προϊόντων με φετινό θέμα τη νηστεία και μοναστηριακή διατροφή.
Για τρεις ημέρες, από την 1η έως τις 3 Αυγούστου, η πλατεία στα Λουτρά Σμοκόβου ήταν το σκηνικό της διοργάνωσης που επιδιώκει να γίνει θεσμός στην ευρύτερη περιοχή, καθώς εκτός από μια γαστρονομική γιορτή είναι ένα έξοχο παράδειγμα πολιτισμού και εξωστρέφειας.
Στη διοργάνωση συμμετείχαν παραγωγοί του Δήμου Σοφάδων. Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν όσπρια, μέλι, βότανα, ζυμαρικά, τυριά, αλλαντικά, σάλτσες, ξηρούς καρπούς, κρασί και τσίπουρο μαγειρεμένα με πολύ μεράκι από τον καταξιωμένο σεφ Κωνσταντίνο Βασάλο ο οποίος και τις τρεις ημέρες προσέφερε μια γαστριμαργική εμπειρία, με νηστίσιμες κυρίως δημιουργίες
Τα εγκαίνια του φεστιβάλ τέλεσε ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης μας κ.κ. Τιμόθεος μαζί με τον Περιφερειάρχη κ. Δημήτρη Κουρέτα.
- 24 εκθέτες τοπικών προϊόντων
- 5 εξαιρετικοί ομιλητές
- 8 μεγάλοι χορηγοί
- 15 χορηγοί προϊόντων
- 4 χορηγοί επικοινωνίας
- 4 σεφ με πάνω από 2000 μερίδες
και πάνω απο 2000 επισκέπτες
είναι μερικοί αριθμοί που βάζουν τον πήχη ψηλά για το 3ο Φεστιβάλ 2026.
Εξαιρετική αναφορά στον καταξιωμένο σεφ Κωνσταντίνος Βασάλος που έδωσε 3 μέρες τον καλύτερο του εαυτό μαγεύοντας το κοινό με τις γεύσεις του και στην εταιρεία Θαλάσσιος Κόσμος, που προσέφερε όλα τα θαλασσινά για να δέσουν με τα προϊόντα του τόπου μας.
Ευχαριστούμε όλους τους συντελεστές, συνεργάτες και εθελοντές, τους χορηγούς και τον απλό κόσμο που αγκάλιασε αυτή τη γιορτή και πλέον έγινε θεσμός για τον Δήμο μας.
Τα υπέροχα τοπικά μας προϊόντα πλέον μπορούν να ανοίξουν τα φτερά τους για νέες και μεγαλύτερες αγορές.
